萍萍的博客(9)
巨鲸肚黑暗餐厅 ( 2008-8-1 0:28 )
像盲人那样摸黑走路、吃饭、喝水，这种就餐方式你能接受吗？近日，亚洲黑暗餐厅品牌“巨鲸肚”在大宁国际商业广场开出沪上第一家分店。不少食客饭毕“重见光明”后，坦言感觉上是新奇胜过味道。
寄存完手机、打火机、夜光表等发光物品后，记者手臂搭着头戴夜视镜的服务员肩头往前走。
“欢迎进入黑暗世界１尽管服务员的声音温和，但常人一旦踏进伸手不见五指的进餐区，就只会用脚尖试探着一点点前进，好在身边就餐的食客不少，耳朵里听到的人声和鼻子闻到的菜香多少能舒缓初到者的紧张情绪。终于，等到领位的服务员说：“用手摸一下，您的位置到了”，记者这才敢摸索着坐下去。接下来，一道道菜依次送上，你看不到它们长什么样，黑暗中只觉得自己的舌头、鼻子和耳朵变得特别灵敏。
实际上，“巨鲸肚”不是沪上第一家黑暗餐厅，早在今年上半年一家名为“BLACKCAFE（黑暗咖啡）”的餐厅就已捷足先登。相比先开者以西餐为主，“巨鲸肚”选择了更适合上海人口味的杭帮菜、本帮菜及粤菜。同时，在没有视觉体验的黑暗餐厅，“巨鲸肚”更注重食客在就餐体验过程中对其他感官体验的挖掘。比如，就餐中客人可以体验 “摸宝猜
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