yonaky的动态
博客
<%@ page pageEncoding="GBK" %>
葡萄酒DIY ( 2008-8-1 20:16 )
今天在家尝试DIY葡萄酒，因为是第一次做，所以就买了3斤左右的葡萄。
在自酿酒中，做葡萄酒是最容易的，也很适合这个时节。这个时候是葡萄酒最好的时节，当然如果要专业做的话，就需要购买专业的葡萄酒品牌的葡萄。不过玩玩的话，只要挑选外皮够红，够熟，够甜的葡萄就好，这会决定葡萄酒的酒色和甜度。
下面是我选择的葡萄酒酿发，仅供大家参考
一、准备工具：家酿葡萄酒的工具很简单，我使用的工具如下
空的蜂蜜玻璃罐（其他材质如塑料、瓦罐都可以，但是不能是铁的，容易起化学反应，选玻璃瓶的好处是容易观察到发酵的程度）
丝袜（用来过滤）
空啤酒瓶（用来装成品葡萄酒）
筷子
虹吸管
二、清洗葡萄：
为了放心，将葡萄放进水池之中浸泡，浸泡时可摇晃几次塑料箱，二十分钟后将水放净，再用清水冲洗。然后控干水分。千万不能残留生水！
三、破碎装瓶，首次发酵：
破碎的方法很简单，就是把葡萄从梗上摘下，
……- so crazy 4 读 0 评 2008-07-30 02:39
- 深有感触的一句电影台词 11 读 0 评 2008-06-20 16:19
- 我所钟爱的一句话（二） 11 读 0 评 2008-06-20 15:32
- 天空可以很美 11 读 0 评 2008-06-20 13:18
相册
圈子
我的公告
生活方式
兴趣爱好
| 介绍 | 一个外冷内热的人,好奇心强，但行动力弱. 天真善良，只适合生活在宽松友善的环境中。 乐天派，乖乖女。 |
|---|---|
| 兴趣 | 旅游、摄影、听音乐会、看话剧、看书、写随笔、网络游戏 |
| 想结交 | 能引起我兴趣的人 |
| 季节 | 都喜欢。 春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。 |
| 运动 | 旅游； 野餐； 美食； |
| 电影 | 心理片 ：如沉默的羔羊、神秘拼图、雨人； 青春残酷片 ： 如青红。 宗教悬疑片： 如七宗罪。 |
| 音乐 | Jazz 、轻音乐 、乡村乐； |
| 读书 | 历史书 |
| 偶像 | HYDE 、南怀瑾 |
| 菜肴 | 中国菜都可以 |
我的学校
|
|
- |
活动
- 2/3周日川菜聚餐,英语电影演员见面会及角色分配 ( 2008-02-03 19:00:00.0 )
- 1/17周四晚双语MOVIE日--名人访谈学how to talk about ourselfs ( 2008-01-17 19:00:00.0 )
- 1/19周六花园色影下午茶--嗲囡囡扮靓大课堂+拗造型派对 ( 2008-01-19 14:00:00.0 )
- 打响2008恋爱第一炮——星座恋爱大都会于1月26号隆重举行 ( 2008-01-26 13:00:00.0 )
- 1/5阳光花园-英式下午茶,DIY暖冬好心情(花园洋房,DIY自制英式奶茶,Latte咖啡,Tiramisu甜品....新年自制好闲情 ( 2008-01-05 13:30:00.0 )
- 迎接新年,我心飞翔活动 ( 2008-01-01 08:30:00.0 )
- 周六家居服（睡衣）派对ㄛ！ ( 2007-11-17 13:00:00.0 )
- 生命密码与你的星座 ( 2007-12-30 13:30:00.0 )
- 宫廷舞公开课 ( 2007-11-09 19:00:00.0 )
- 周六一块打牌去啦 ( 2007-10-27 13:00:00.0 )
访问量: 3315
博客文章: 61
留言数量: 46
