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辣椒是癌症的天敌 ( 2008-12-2 0:12 )

辛辣食物是很多人的最爱，也是癌细胞的“天敌”。英国诺丁汉大学的学者通过研究发现，辣椒素能攻击癌细胞的能量源——线粒体，令癌细胞凋零。

　　研究者在人类肺癌和胰腺癌细胞培养基上进行了实验，结果发现，墨西哥辣椒里面的辣椒素能够攻击癌细胞的线粒体(细胞的能量源)，使癌细胞死亡，同时还不会伤害周围的健康细胞。

　　据主要研究人员蒂莫西·贝茨博士介绍：“当这些化合物对肿瘤细胞的核心发动攻击时，我们相信已经发现了所有癌症的根本性的致命弱点。癌细胞线粒体的生化结构不同于健康细胞。这是癌细胞与生俱来的天然弱点。”研究者认为，许多食品中都包含辣椒素和其他芳香草醛，这就说明食用这些化合物是安全的。

　　因此，可以建议那些癌症患者或有患癌风险的人多食用辛辣食物，这或许可以帮助治疗或预防疾病。

　　不过，英国癌症研究机构的信息官员说，上述研究还未表明食用大量辣椒有助于预防和治疗癌症，因为实验只表明辣椒素能够杀死在实验室中培养的癌细胞，辣椒素是否对人体癌细胞有杀伤力和对人体的安全性还有待实验证明。

　　有的辣椒一咬就辣，有的是咽下去才觉辣，有的吃后满嘴都辣，有的辣前舌，有的辣喉咙，有的闻起来辣，吃起来更辣，还有在几米远的地方就辣味呛人。

　　辣椒的辣可谓五花八门，吃起来也各有一番滋味。辣的特点不同，程度也有很大的区别。

　　辣椒对身体的影响

　　当辣椒的辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，大脑会立即命令全身“戒备”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍“工作”，同时释放出内啡肽。若再吃一口，脑部又会以为有痛苦袭来，释放出更多的内啡呔。持续不断释放出的内啡呔，会使人感到轻松兴奋，产生吃辣后的“快感”。吃辣椒上瘾的另一个因素是辣椒素的作用。当味觉感觉细胞接触到辣椒素后会更敏感，从而感觉食物的美味。

　　在人们吃辣椒时，只要不将口腔辣伤，味觉反而敏感了。此外，在食用辣椒时，口腔内的唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，人在吃饭不香、饭量减少时，就产生吃辣椒的念头。事实上，不管吃辣成瘾与否，适量吃辣椒对人体有一定的食疗作用。

　　一、健胃、助消化。

　　如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。这是由于辣椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

　　二、预防胆结石。

　　常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

　　三、改善心脏功能。

　　以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

　　四、降血糖。

　　牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

　　五、缓解皮肤疼痛。

　　研究发现，辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

　　六、辣椒有减肥作用。

　　辣椒含有一种成分，能有效地燃烧体内的脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的效果。在日本市场上，已有多种适合女性食用的辣椒制品。

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急速衰老的六大杀手 ( 2008-11-22 21:9 )

急速衰老的六大杀手

杀手一：白酒

大量和无节制地饮白酒，会使肝脏发生酒精慢性中毒而患

各种疾病，会造成男子性功能减退、精子畸形、过早阳痿，女

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　水果蔬菜外敷也去皱！ ( 2008-11-22 21:28 )

一些水果、蔬菜直接接触面部皮肤，受到最自然的滋润，去皱纹效果好。

　　将桔子连皮捣烂，浸入酒精，加以适量蜜糖，放一周后取出使用，有润滑皮肤及去除皱纹的功效。

　　香蕉捣烂后，加半汤匙橄榄油，搅拦均匀、搅细，涂在脸上有利于去皱。

　　西瓜皮用清水洗净后擦面，然后用清水冲洗净，可以使皮肤清

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胡萝卜白萝卜别一起吃 ( 2008-11-22 21:12 )

胡萝卜白萝卜别一起吃

　　单独来看，胡萝卜和白萝卜都是营养丰富的食物。白萝卜富含钙质及磷、钾、铁和维生素A、维生素B等；尤其是维生素C含量很高，使它的抗氧化及抑制细胞老化效果明显。此外，白萝卜含有很多消化酵素淀粉，能防止胃酸过多，对促进消化机能作用很大，适合胃炎患者食用。胡萝卜除了含有较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，更主要的是含有丰富的胡萝卜素。胡

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轻轻的海风我的心 ( 2008-11-14 16:2 )

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盐的妙用新法 ( 2008-11-12 0:47 )

教你二十招食盐的妙用新法
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生活小窍门 ( 2008-11-11 23:3 )

　1 、巧用牙膏6:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
　　
　　2 、巧除纱窗油腻3:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口
　　
　　4 、和饺子面的窍门1:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
　　
　　5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
　　
　　6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
　　
　　7 、烹调蔬菜时如果必须要焯，焯好菜的水最好尽量……

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将屏幕变成淡淡的绿色 ( 2008-11-10 22:48 )

整天对着电脑，是不是感觉眼睛很不好受，所以介绍一下怎样将电脑屏幕由刺眼的白色改为淡绿色，让大家在工作的同时，尽可能的将电脑对我们眼睛的伤害降到最低.

设置方法：打开控制面板中的"显示"选择外观(appearance)－高级(advanced)，然后在项目(items)那栏选窗口(windows)，再点颜色(color) －其它颜色(others)，然后把Hue(色调)设为85，Sat(饱和度)设为90，Lum(亮度)设为205。然后单击添加到自定义颜色(Add to custom colors)，按“确定”...一直确定。

把窗口设成绿色之后，再来把IE的网页背景也变成

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六大软件伤硬盘 ( 2008-11-10 22:53 )

六大软件伤硬盘(看看你的电脑用了几个？）

硬盘是计算机中最重要的存储介质，关于硬盘的维护保养，相信每个电脑用户都有所了解。不过，以前的很多文章都是针对拨号时代的单机用户，在宽带逐渐普及、大硬盘不断降价的今天，很多人一打开电脑就会让硬盘满负荷运转：看高清晰的DVDRip影片、进行不间断的BT下载、使用Windows的系统还原功能……不过，你可能并不清楚，这些新软件带来的新的应用模式，会给硬盘带来新的伤害！

1.编码错误的DVDRip

　　现在网上由DVD转录压缩的DVDRip格式的影片相当受欢迎。这种格式的影片清晰度和DVD相差无几，但下载一部影片只有700MB~1.3

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